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酪氨酸酶(tyrosinase:EC1.14.18.1)是一种单酚单加氧酶,是具有双功能的含铜糖蛋白,广泛存在于植物、 酵母和动物组织中。酪氨酸酶是生物体合成黑色
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柠檬酸钠又称枸橼酸钠,在工业上可以作为螯合剂,在医药行业可作为抗凝剂。在生物学上,柠檬酸钠多与柠檬酸配合作为柠檬酸盐使用,柠檬酸—柠檬酸钠
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柠檬酸钠又称枸橼酸钠,在工业上可以作为螯合剂,在医药行业可作为抗凝剂。在生物学上,柠檬酸钠多与柠檬酸配合作为柠檬酸盐使用,柠檬酸—柠檬酸钠